Podcierał się ręką i wracał do przygotowywania potraw. Najobrzydliwszy kucharz w UK?

46-letni kucharz Yeahya Flavour of Asia w Swindon w Wiltshire nie używał papieru toaletowego z „przyczyn kulturowych”. Mahbub Chowdhury odpowiadał w restauracji za przygotowywanie dań z mięs i rybnego curry.

Sprawa się wydała, kiedy do restauracji Yeahya Flavour of Asia zawitali inspektorzy, którzy w kuchni prowadzonej przez 46-latka odkryli plastikową butelkę z wyraźnymi śladami fekaliów. Okazało się, że kucharz używa jej w celach higienicznych, jako zamiennik papieru toaletowego.

Mężczyzna przyznał w rozmowie z inspektorami, ze nie korzysta z papieru z „powodów kulturowych”. Jakby tego było mało, z tylko sobie znanych przyczyn nie mył rąk po każdorazowej wizycie w toalecie. Zamiast tego – od razu zabierał się za przygotowywanie curry.

W sumie, Chowdhury usłyszał aż 10 zarzutów dotyczących uchybień w zakresie niedostosowania się do podstawowych zasad higieny. Jego obrońca odpierał je twierdząc, że brązowe ślady na plastikowej butelce znalezionej w kuchni nigdy nie zostały dokładnie przebadane, a przez to – równie dobrze mogły to być resztki stosowanych przez kucharza przypraw.

Sprawa jest w toku. Wyrok poznamy w późniejszym terminie.